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Mostrando entradas de marzo, 2018

5 razones para comer pescado

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Cuando consumes pescado y mariscos con regularidad tienes más probabilidades de bajar de peso, mejorar tu digestión y lucir más joven, debido a que es rico en Omega 3, es reducido en grasa y contiene gran cantidad de antioxidantes. La nutrióloga Mónica Mendoza, te da 5 razones para incluir este alimento en tu dieta; afirma que es un mito que estos productos sean más caros que la carne  o pollo. “Nosotros recomendamos que el pescado y mariscos se incluyan 3 veces a la semana; es bueno para el corazón y para todas aquellas personas que decidan tener un estilo de vida más saludable”. ¡Siéntete mejor! 1. Fortalece tu memoria. De acuerdo con Mendoza, el consumo de pescados y mariscos ayuda a fortalecer la memoria y atención de niños y adultos. “Por ejemplo, en los niños se ha demostrado que tienen una mejor retentiva y en el caso de los jóvenes y adultos les ayuda a tomar mejores decisiones”. 2. Protege tu corazón. El pescado es rico en vitaminas, antioxidantes y minerales que tiene...

¿Cuáles son los beneficios del ceviche?

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El ceviche, el plato del Perú y emblema de Dos Espadas Marino Fusión , se caracteriza por ser bajo en grasas y altamente nutritivo por la diversidad de sus insumos. El pescado , ingrediente primordial del ceviche. Rico en proteínas y contiene vitaminas como la Vitamina D, esencial para el mantenimiento del sistema óseo. Además, tiene una amplia variedad de minerales como el magnesio, hierro, calcio, fósforo y el omega 3. Este último, es un ácido graso que protege el corazón de enfermedades cardiovasculares. El limón . Rico en Vitamina C, fortalece el sistema inmunológico, lo que impide el desarrollo de enfermedades. Además, tiene un efecto antioxidante que ralentiza el envejecimiento de las células y disminuye el daño generado por los radicales libres. El ají limo . Aumenta la temperatura corporal, lo que amplifica el gasto calórico. La cebolla . Ideal para mantener los niveles de glucosa en la sangre, refuerza la salud del tracto digestivo, reduce la inflamación y con...